Cuvée Gabriel- Blanc Chardonnay élevé en fût de chêne

Belle robe brillante et limpide aux reflets or jaune.

Nez fin, complexe aux notes de poire au sirop, d’abricot avec une touche épicée.

La bouche voluptueuse s’ouvre sur la vanille, la brioche mêlée de poire Williams et de cardamone.

Très belle finale tout en fraicheur sur une légère note d’agrumes. Les fruits sont persistants et la minéralité subtile.